Листи

Основна галузь застосування такого обладнання – виробництво хлібобулочної продукції, кондитерських виробів, але також листи необхідні для запікання м'ясних страв, риби, різних запіканок, овочів. Виходячи з цього, їх має бути необхідна кількість, достатню для приготування різноманітної їжі.

Промислові листи зобов'язані бути:

• міцними;
• мати товсте дно;
• безпечними у використанні;
• високоякісні.

Одним з основних переваг нашого заводу, є можливість виготовлення не тільки дек стандартних розмірів (600х400 або 600х800 міліметрів), але і обладнання на замовлення, з індивідуальними розмірами клієнтів. Висота бортів дек може варіюватися від 10 до 80 міліметрів.

Выбирая кондитерский лист необходимо обращать внимание не только на его размеры, внешний вид, но и на материал, из которого он изготовлен. МЗПО предлагает клиентам продукцию, для производства которой используются такие материалы как сертифицированная нержавеющая сталь марки AISI201, AISI304 или алюминий пищевой, обладающие рядом преимуществ.

Противни из нержавеющей стали

Данные изделия устойчивы к прогоранию, коррозии, а также:

• на изменяют первоначальный вид и форму, в процессе длительной эксплуатации;
• легко очищаются от загрязнений (допустимо использование чистящих средств, содержащих щелочи и кислоты);
• обладают достаточной жесткостью.

Приобретая такие противни, следует учитывать тот факт, что изделия имеют значительный вес, медленно прогреваются.

Противни алюминиевые

Они характеризуются:

• стойкостью к коррозии, прогоранию;
• имеют легкий вес, что необходимо учитывать при использовании противней для больших печей;
• быстро прогреваются, что способствует равномерному пропеканию изделий;
• обладают невысокими свойствами адгезии, что не дает изделиям подгорать.

Жесткость таких противней значительно меньше, по сравнению с моделями из нержавеющей стали, поэтому для предотвращения деформации, следует использовать при производстве оборудования листы большей толщины. Для очистки от загрязнений запрещено использовать средства, в состав которых входят щелочи, кислоты.

Недорого купить противни любого вида в интернет – магазине МЗПО, могут клиенты Киева, и других городов Украины. Цена изделий рассчитывается индивидуально, но она доступна для клиентов